KAMBE BİBER TURŞUSU

                      KAMBE BİBER TURŞUSU

Kış hazırlıklarına ekleyebileceğiniz bir turşu tarifim daha var bu biber her pazarda bulunmuyor gördüğünüzde hiç kaçırmayın derim. İşte malzemeler.

MALZEMELER
1.5 kg kambe biberi
1çay kaşığı silme şeker
1çay kaşığı silme tuz
1çay kaşığı sıvıyağı
1tatlı kaşığı sirke
1diş sarımsak
2 büyük havuç
yarım demet maydanoz

YAPILIŞI

Biberlerin saplarını kesip içlerindeki tohumları temizleyip yıkayın. Bir tepsiye dizin havucu rendeleyin, maydanozu incecik kıyın. Sarımsakları ayıklayın. Herbir biberin içine havuç ve maydanozları dolduruyoruz. 1diş sarımsak koyup şeker, tuz, sıvıyağı , sirke döküp 200 derecede 15 dk pişiriyoruz kavanozların kapaklarını küçük bir tencerede  kaynatın. Fırından çıkan biberleri sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz. sıkıca kapatıp ters çevirin soğumaya bırakalım. Serin bir yerde yada dolapta saklayın.
AFİYET OLSUN 💗