SODALI PORTAKALLI KEK

           SODALI PORTAKALLI KEK

Çok kabaran içi yumuşacık ve bayatlamayan bir kek istermisiniz işte tarifi

Malzemeler

3yumurta(oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1su bardağı sıvı yağ
1şişe soda (içtiğimiz maden suyu)
2,5su bardağı un (eliyoruz )
2çorba kaşığı kakao
1pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Yarım çay bardağı damla çikolata
1portakalin kabuğu (rendelenmiş)

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.yağ ve maden suyu nu ilave ederek düşük ayarda çırpın.portakal kabuğu ilave edin, un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek çırpma teli ile hamura iyice karıştırın.
Yağlayip unladığınız kalıba kek hamurunun yarısını dökün üzerine damla çikolata nın yarısını serpin.
Kek hamurunun diğer yarısına kakao yu katıp iyice karıştırın hamurun üzerine dökün kalan damla çikolata larıda üzerine serpip kürdan ile içeriye doğru itin
180 derece de kürdan temiz çıkan kadar pişirin
Benim kekim 55 dk da pişti