MALZEMELER
5 Büyük patates
2 Büyük pancar
1 Demet maydanoz
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Limon
YAPILIŞI
Patatesi haşlayıp rendeleyin içine tuz , limon suyu, yağı ekleyip yoğurun.Pancarların kabuklarını soyup rendenin ince yeri ile rendeleyin.Maydanozu
ayıklayıp rondadan geçirin çok ince olacak.
Patatesi 3 eşit parçaya ayırın 1.parçayı sade 2.parçayı Pancarlı 3. parçayı maydanozlu olmak üzere karıştırın. Kek kalıbınızın (ben uzun kalıp kullandım )
Steç ile kenarlarında taşacak şekilde kaplayın. İçine hazırladığımız patatesleri sırayla elimizle bastırarak üst üste yapıştırın. Streci üzerine de sararak buzdolabında en az 5 saat dinlendirin. Geceden yaparsanız daha iyi olur.
Servis tabağına dikkatli ce çevirip streci çıkartın.
Salatamız hazır
AFİYET OLSUN 😘
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder