1 kg bal kabağı
2.5 su bardağı şeker
1su bardağı iri çekilmiş ceviz
kaymak
YAPILIŞI
Kabakların kabuklarını soyup 2 parmak genişliğinde dilimleyip yıkayıp suyunu süzüyoruz. Geniş yayvan bir tencereye koyup üzerine şekeri serpiyoruz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Servis sırasında şerbeti üzerine dökecek kadar kalmasına dikkat edin.
Soğuyan kabakların üzerine kaymak yada cevizi ile süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder