Kahvaltı en sevdiğim öğündür hele pazar günleri tüm aile bir arada olunca güzel bir sofra hazırlamak gerekir .
işte malzemeler
MALZEMELER
Yumurta
tortilla ekmeği
Sosis /salam
kaşar peyniri
tereyağı
tuz
Malzemelerimiz bunlar sınır yok nekadar yapmak isterseniz .
YAPILIŞI
1 Tortilla ekmeği için 2 yumurta kullanıyoruz. Yumurtalarımızı derin bir kaseye kırıp çırpın. Sosisleri doğrayıp tereyağı ile kızartın salam kullanacaksanız kızatmaya gerek yok. Kaşar peynirini rendeleyin, Tavamızı tereyağı ile yağlayıp tortillayı ters yüz yaparak ısıtın çırptığımız yumurta lardan küçük bir kepçe ile alarak üzerine dökün tamamiyle pişirmeden sosisleri yayın ve kaşar peynirini serpin. Kaşar peyniri hafifçe eriyince tavadan ekmek tahtası üzerine alın ve rulo yapın 2 yada 3 parçaya bölerek servis tabağına alın. Dikkat etmeniz gereken kısık ateşte pişirmek ve tortillayı kurutmamak.Çok pişirirseniz rulo yapma sırasında parçalanabilir.
AFİYET OLSUN 💗
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder