PORTAKAL SOSLU TATLI

 
         
                 PORTAKAL SOSLU TATLI

Meyvalı, hafif, biraz mayhoş tatlılardan hoşlanıyorsanız yada çikolatalı tatlılara alternatif arıyorsanız tam size göre bir tarifim var.
MALZEMELER
KEKİ
4 yumurta
1su bardağı şeker
1su bardağı tepeleme un
1pk vanilya
1pk kabartma tozu
1portakalın kabuğu rendesi rendenin ince yeri ile
KREMASI
1pk Krem şanti kaymak tadında
1pk taze krema
1su bardağı süzme yoğurt
250gr labne
Yarım çay bardağı toz şeker
PORTAKALLI SOS
2 portakalın dış kabuğu rendesi rendenin ince yeri ile
3su bardağı portakal suyu
1pk vanilyalı puding

YAPILIŞI
Yumurtaları, şeker ile krema gibi olunca kadar çırpın, portakal kabuğunu ilave edin, un, kabartma tozu ve vanilya yı eleyerek azar azar ilave edin karıştırın. Büyük bir Borcam yada tepsiyede 170derecede pişirin.
Kürdan testi yaparak pişen kekinizi ılınmaya bırakın.
Kreması
Krema ve şekeri mikser ile çırpın.süzme yoğurdu ,labneyi ekleyerek el çırpıcısı ile karıştırın.
Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın 30dk buzdolabında bekletin.
Portakallı sosu hazırlayın ılınınca kremanın
Üzerine dökün, istediğiniz şekilde süsleyin
İsterseniz sade bırakabilirsiniz.3saat dolapta bekletin. Akşam dan yaparsanız daha iyi olacaktır.

NOT süzme yoğurt bulamazsanız süzgecin üzerine temiz bir tülbent serip normal yoğurt koyun ve suyunun süzülmesini bekleyin.peynir gibi olunca yoğurdu kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.