ISPANAK VE PASTIRMALI KİŞ

Yeni tarifler yapmayı seviyorum.Eğer sonuç güzel olursa mutlaka paylaşıyorum.Bu tarif ister yemekte isterseniz günlerinizde farklı bir lezzet olacak.

MALZEMELER

26 cm lik kelepçeli kalıp
180derece 15_20 pişirin

Yarım kg ıspanak
5-6dilim pastırma
1su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1kutu krema
2yumurta
2çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber,kimyon
3 büyük patates

YAPILIŞI
Patatesleri halka şeklinde doğrayın sıvı yağ ile kızartın.Havlu peçete serdiginiz tabağa alın ki yağlarını emsin
Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.1kaşık tereyağını eritip ıspanakları sununu çekene kadar kavurun.
Tuz, karabiber,kimyon ekleyin.Bir kasede yumurta ve kremayı çırpın ıspanağın üzerine döküp 2_3dk daha pişirin.
Pastırmayı küçük küçük parçalayın 1kaşık tereyağı ile hafifçe kavurun.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin Patatesleri kalıbın kenarlarına birbirlerinin üzerine gelecek şekilde yan yana dizin.Kalıbın tabanına da patatesleri dizin.
Ispanakların yarısını patateslerin üzerine yayın, pastırmayı da ilave edip tekrar ıspanaklı harcı üzerine yayıp düzeltin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.Üzerine kaşar peynirini serpip kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN